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ホスピタリティって

おはようございます。

ホスピタリティって言葉、
聞いたことありますか?

ざっくり、本当にざっくりと言うと、
「思いやり」とか、「おもてなし」
って感じでしょうか。

まあざっくりです(^_^;)


先日家の近所中華料理屋に食事に
行ったときの話です。

18時開店で、開店直後に店に入りました。
そこはバイキング形式のメニューと、
注文できるメニューがあるんですけど、
あきれることばかり・・。

・開店直後なのにバイキングメニューがほとんどない。
 その後もなかなか並ばなかった・・。

・バイキングメニューの横に取皿がない。

・フロアに店員が一人しかおらず、
 注文を全然とりにこない。

・手を洗うところがない。

・お酒がビールとチュウハイしかない。

・店員に覇気がなく、何を言うてるかわからない。

・注文してもなかなかでてこない。


まあこんな感じで、
もう二度と行くことはないでしょう。

ほんと、やる気あるの?って聞きたくなる
ぐらいめちゃくちゃな料理屋でした。


ホスピタリティって言葉に当てはめると、
まったくダメですよね。

もてなしとか、思いやりとか、
そんな気持ちを全く感じませんでした。


病院や医院って、以前は「待ちの商売」。
ほっておいても患者様が来てくれた時代も
ありました。

でも今は違いますよね。
患者様に選ぶ権利があり、
医院は選ばれる立場にあります。


料理屋のサービスとはちょっと違うかもしれませんが、
ホスピタリティって言葉でいうと、
思いやりって気持ちは絶対必要です。


人の振り見て我が振り直せ。
良い教訓になりました。


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